Ноябрь 11th, 2025 
Блогер 
Экструдеры — одна из наиболее востребованных разновидностей оборудования, используемого в пищевой промышленности. С их помощью производят множество различных продуктов: детское питание, макаронные изделия, снеки, сухие завтраки и прочее. При эксплуатации экструдеров https://arsenalmash.ru/oborudovanie/ekstrudery/ важно строго соблюдать определенные правила безопасности.
Основные меры предосторожности
К эксплуатации оборудования допускается только обученный персонал. Оператор обязательно проходит инструктаж по работе с конкретной моделью экструдера, изучает руководство пользователя и осваивает процедуры аварийной остановки.
Перед началом работы следует выполнить осмотр экструдера. Проводится визуальная проверка оборудования на наличие повреждений (трещин, деформаций, износа). Особое внимание уделяется состоянию шнеков, матриц, муфт и предохранительных устройств.
Обязательным является использование средств индивидуальной защиты. К ним относятся защитные очки или щиток для лица, перчатки (термостойкие, для работы с горячими экструдатами), защитная обувь и спецодежда.
Подача сырья в экструдер осуществляется равномерно, чтобы избежать перегрузки бункера. Использование автоматических загрузочных устройств предпочтительнее ручной подачи.
Оператор должен осуществлять постоянный мониторинг температуры, давления и скорости вращения шнека. Отклонения от заданных параметров фиксируются и анализируются. Запрещается просовывать руки в загрузочные отверстия, камеры экструзии или зоны движения шнеков во время работы оборудования. Обслуживание и ремонт экструдера производятся только после его полной остановки, отключения от электропитания и блокировки пусковых устройств.
Оператор должен уметь аварийно останавливать оборудование в случае нештатных ситуаций (заклинивания, перегрева, вибрации).
Опубликовано в рубрике